Rozkoszuj się obfitym i pysznym przepisem Stroganoff z wieprzowiny 

Przepis na strogonow wieprzowy | Hermagiczny

Strogonow wieprzowy to klasyczna rosyjska potrawa, której początki sięgają XIX wieku. Obecnie jest to popularne na całym świecie danie typu comfort food. W Gousto nasz przepis na strogonow wieprzowy to pyszna, łatwa do przygotowania wersja tego klasycznego dania. Nasz przepis składa się z soczystej wieprzowiny, grzybów i kwaśnej śmietany i z pewnością spodoba się każdemu. Przepis na strogonow wieprzowy to łatwe i pyszne danie, które idealnie nadaje się na kolację w tygodniu lub na specjalną okazję. To klasyczne, komfortowe jedzenie składa się z delikatnej wieprzowiny, grzybów i kremowego sosu, a wszystko to podawane na makaronie jajecznym. Połączenie smaków tworzy danie, które z pewnością zachwyci całą rodzinę. Przeczytaj poniższy artykuł, którego kuratorem jest Hermagic, aby dowiedzieć się więcej o przepis na strogonow wieprzowy, przepisy na stroganow wieprzowy i przepis na stroganow wieprzowy. 

Aby rozpocząć ten przepis na Strogonow Wieprzowy, będziesz potrzebować pół kilograma polędwicy wieprzowej, jedną cebulę, jedną filiżankę grzybów, dwie łyżki masła, jedną łyżkę mąki, jedną filiżankę bulionu z kurczaka, jedną łyżkę sosu Worcestershire, jedną łyżeczkę Dijon musztarda, łyżka soku z cytryny, szklanka kwaśnej śmietany i łyżeczka soli. Zacznij od pokrojenia wieprzowiny w kostkę. Na dużej patelni na średnim ogniu rozpuść dwie łyżeczki masła. Dodaj kostki wieprzowe i gotuj, aż zbrązowieją ze wszystkich stron, około 5 minut. Dodać cebulę i pieczarki i smażyć jeszcze około 5 minut, aż warzywa zmiękną.

Wieprzowina i warzywa są pokryte mąką; wymieszać do połączenia. Powoli dodaj bulion z kurczaka i sos Worcestershire i mieszaj, aż mieszanina zgęstnieje. Gotuj przez 8 do 10 minut, zmniejszając ciepło do średniego. Gdy mieszanina zgęstnieje, dodaj musztardę Dijon, sok z cytryny, sól i kwaśną śmietanę. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, aż sos stanie się kremowy i zgęstnieje. Stroganow wieprzowy podawaj na makaronie jajecznym. Ten przepis na wieprzowinę Stroganow z pewnością będzie uderzyć całą rodziną. Cieszyć się.

Składniki na przepis na stroganow wieprzowy

Nasz przepis na strogonow wieprzowy wymaga następujących składników: 

– 300g wieprzowiny 

– 1 cebula 

– 150g pieczarek 

– 2 ząbki czosnku 

– 150 ml bulionu z kurczaka 

– 150ml śmietanki kremówki 

– 1 łyżka papryki 

– 2 łyżki przecieru pomidorowego 

– 2 łyżki sosu Worcestershire 

– 2 łyżki kwaśnej śmietany 

– 1 łyżka oliwy z oliwek 

- Sól i pieprz 

Instrukcje dotyczące przepisu na stroganow wieprzowy – 

Instrukcje dotyczące przepisu na strogonow wieprzowy | Hermagiczny

1. Na dużej patelni na średnim ogniu rozpuść masło. Gotuj cebulę i czosnek razem przez około 5 minut lub do momentu, aż cebula się zeszkli delikatna i przejrzysta.
2. Dodaj kostki wieprzowe na patelnię i gotuj, aż będą ugotowane, około 10 minut.
3. Posyp wieprzowinę mąką, papryką, solą i pieprzem i wymieszaj, aby połączyć.
4. Wlać bulion wołowy i sos Worcestershire i doprowadzić do wrzenia. Dusić około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
5. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i wymieszaj z kwaśną śmietaną. Gotuj przez kolejne pięć minut, mieszając od czasu do czasu.
6. Podawać z makaronem jajecznym, puree ziemniaczanym lub ryżem.

Korzyści z przepisu na stroganow wieprzowy

1. Korzyści zdrowotne wieprzowiny Stroganow

Strogonow wieprzowy to zdrowy i pożywny posiłek. Wieprzowina jest chudym białkiem który jest bogaty w żelazo i witaminy z grupy B. Grzyby i cebula dodają przeciwutleniaczy, a kremowy sos dodaje smaku i kremowości, nie będąc zbyt kalorycznym. To doskonały wybór posiłków dla osób dbających o zdrową dietę.

2. Wartość odżywcza

Strogonow wieprzowy to posiłek bogaty w składniki odżywcze. Wieprzowina jest dobrym źródłem witamin z grupy B, cynku i żelaza. Pieczarki i cebula dodaje energii przeciwutleniaczy i błonnika. Kremowy sos jest wytwarzany z niskotłuszczowego mleka i kwaśnej śmietany, dzięki czemu dodaje smaku i kremowości, nie będąc nadmiernie kalorycznym.

3. Smak i konsystencja

Strogonow wieprzowy to aromatyczne i pocieszające danie. Wieprzowina jest delikatna i soczysta, a pieczarki i cebula dodają głębi smaku. The dodaje kremowy sos jedwabista konsystencja potrawy, która jest zarówno komfortowa, jak i satysfakcjonująca.

4. Proste przygotowanie

Strogonow wieprzowy to danie proste w przygotowaniu. Można go przygotować w niecałą godzinę i jest świetnym posiłkiem na wieczory powszednie. Wystarczy wieprzowina, cebula, pieczarki i kremowy sos. To sprawia, że jest to doskonały wybór dla tych, którzy nie mają dużo czasu na gotowanie. 

Ten przepis na Wieprzowinę Strogonow jest klasyczny komfortowy posiłek danie idealne na niedzielny obiad. Z delikatną wieprzowiną, grzybami, kremowym sosem i makaronem jajecznym to danie z pewnością zadowoli tłumy. 

Wszystko czego potrzebujesz to funt polędwicy wieprzowej, jedna cebula, jedna szklanka grzybów, dwie łyżki masła, jedna łyżka mąki, jedna szklanka bulionu z kurczaka, jedna łyżka sosu Worcestershire, jedna łyżeczka musztardy Dijon, jedna łyżka soku z cytryny, jedna filiżanka kwaśnej śmietany i jedna łyżeczka soli. Ten prosty, ale aromatyczny przepis na strogonow wieprzowy z pewnością stanie się ulubieńcem rodziny.

Wniosek

Przepis na strogonow wieprzowy od Gousto to pyszny i łatwy sposób na obfity posiłek. Łączy w sobie pikantne smaki wieprzowiny, grzybyi kremowym sosem, aby stworzyć danie, które z pewnością zadowoli każdego. Nasz przepis na strogonow wieprzowy to pyszna i łatwa w przygotowaniu wersja klasycznej rosyjskiej potrawy. Jest przygotowywany z soczystej wieprzowiny, grzybów i kwaśnej śmietany i z pewnością spodoba się każdemu. Wypróbuj nasz przepis na Strogonow Wieprzowy już dziś i ciesz się smakiem klasycznego dania w nowoczesnym wydaniu. Połączenie składników i sposób przyrządzenia sprawiają, że jest to doskonały wybór na szybki i pyszny posiłek. Cieszyć się! Przeczytaj więcej artykułów nt Hermagiczny.

FAQ