Recette Authentique Espagnole De Poulet Et De Riz: Délice Savoureux

Recette espagnole de poulet et de riz | hermagique

Gousto est un service de livraison de kits repas basé au Royaume-Uni qui propose une large gamme de repas délicieux et faciles à cuisiner, notamment la recette espagnole de poulet et de riz. Ce plat est un plat espagnol classique qui combine les saveurs du poulet, du riz, des tomates et des épices.

Avec l'aide du service de livraison de kits de repas de Gousto, vous pouvez savourer ce plat savoureux sans avoir à acheter des ingrédients ou à vous soucier de quoi cuisiner pour le dîner.

Instructions de cuisson pour faire une recette espagnole de poulet et de riz

Poulet espagnol et le riz est un repas tout-en-un populaire qui combine du poulet tendre, du riz savoureux et des épices aromatiques. Ce plat est facile à préparer et peut être personnalisé selon les préférences de chacun.

1. Commencez par assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre des deux côtés. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou un faitout à feu moyen-vif.
2. Une fois l'huile chaude, ajouter le poulet dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, environ 5 minutes de chaque côté. Retirer le poulet de la poêle et réserver dans une assiette.
3. Ajouter l'oignon haché, le poivron rouge et ail haché dans la même poêle et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et parfumés, environ 5 à 7 minutes.
4. Ajouter le riz dans la poêle et remuer pour enrober les grains dans le mélange d'huile et de légumes. Cuire 1 à 2 minutes en remuant de temps en temps.
5. Verser dans le bouillon de poulet et les tomates en dés, et mélanger. Ajoutez le paprika fumé, le cumin et l'origan séché et remuez à nouveau.
6. Remettre le poulet dans la poêle au-dessus du mélange de riz. Porter le liquide à ébullition, puis réduire le feu à doux et couvrir la poêle.
7. Laisser mijoter le plat pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit bien cuit et que le poulet soit tendre et complètement cuit.
8. Retirez la poêle du feu et laissez-la reposer, couverte, pendant 5 à 10 minutes pour permettre au riz d'absorber tout liquide restant.
9. Garnir de persil frais et servir chaud.

Valeurs nutritives de la recette espagnole de poulet et de riz

Le poulet et le riz sont un plat classique apprécié dans de nombreuses cultures depuis des siècles. L'une des versions les plus populaires de ce plat est la recette espagnole de poulet et de riz, composée de riz infusé au safran, de poulet tendre et d'une variété de légumes. Ce plat est non seulement délicieux mais aussi très nutritif, fournissant une gamme de vitamines et de minéraux importants qui sont essentiels à une bonne santé.

1. Protéine

Le poulet est une excellente source de protéines, essentiel à la construction et à la réparation des tissus du corps. Une portion de 3 onces de poulet fournit environ 27 grammes de protéines, soit environ la moitié de l'apport quotidien recommandé pour la plupart des adultes. Les protéines sont également importantes pour maintenir un système immunitaire sain et soutenir la santé des os, des muscles et des organes.

2. Glucides

Le riz est la principale source de les glucides dans ce plat. Les glucides sont une source d'énergie importante pour le corps, et le riz est une excellente source de glucides complexes, qui sont digérés lentement et fournissent un flux d'énergie constant au fil du temps. Le riz est également faible en gras et en cholestérol et contient une gamme de vitamines et de minéraux importants, notamment la thiamine, la niacine et le fer.

3. Légumes

La recette espagnole de poulet et de riz contient également une variété de légumes, notamment des poivrons, des oignons et des tomates. Légumes sont une source importante de vitamines, de minéraux et de fibres, tous essentiels à une bonne santé. Les poivrons, par exemple, sont riches en vitamine C, importante pour un système immunitaire sain, tandis que les oignons sont une bonne source de vitamine B6, importante pour le fonctionnement du cerveau.

4. Safran

Le safran est un ingrédient clé de poulet espagnol et recette de riz, et il offre une gamme d'avantages importants pour la santé. Il a été démontré que le safran possède des propriétés antioxydantes, qui peuvent aider à protéger le corps contre les dommages des radicaux libres et à réduire le risque de maladies chroniques. Il a également été démontré qu'il possède des propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut aider à réduire l'inflammation dans le corps et à améliorer la santé globale.

5. Graisses saines

Enfin, la recette espagnole de poulet et riz contient graisses saines, qui sont importants pour maintenir un cœur en bonne santé et réduire le risque de maladies chroniques. L'huile d'olive est la principale source de graisse de ce plat et elle est riche en acides gras monoinsaturés, qui améliorent le taux de cholestérol et réduisent le risque de maladie cardiaque.

Conclusion

Dans l'ensemble, la recette espagnole de poulet et de riz est un plat délicieux et facile à préparer, parfait pour un dîner en famille ou une réunion décontractée entre amis. La combinaison de saveurs et d'épices dans ce plat saura satisfaire vos papilles gustatives, et la simplicité de la recette de riz espagnol et de poulet la rend accessible même aux cuisiniers débutants. Pour plus d'informations sur la recette de poulet et de riz espagnol, visitez le site officiel de hermagique.

FAQ