La paella de pollo y chorizo es un plato tradicional español que ha ganado popularidad en todo el mundo. Es un plato a base de arroz que está lleno de sabor y es perfecto para servir en cenas familiares, fiestas u ocasiones especiales. El plato es fácil de preparar y se puede adaptar a los gustos individuales.
Una de las mejores cosas de las recetas de paella de pollo y chorizo es que se pueden hacer con una variedad de ingredientes. Receta de paella de pollo y chorizo de Gousto es una de las versiones más populares de este plato. Es una receta sencilla de paella de pollo y chorizo que combina ingredientes tradicionales españoles con hierbas frescas y especias. El resultado es una paella rica, aromática y sustanciosa que dejará a todos con ganas de más.
Instrucciones de cocina para la receta de paella de pollo y chorizo
paella es una delicioso plato español que normalmente se hace con arroz, azafrán y una variedad de mariscos o carnes. Una de las versiones más populares de la paella es la paella de pollo y chorizo, que es un plato abundante y sabroso que es perfecto para alimentar a una multitud.
Paso 1: preparar los ingredientes
El primer paso para hacer receta de paella de pollo y chorizo es preparar todos los ingredientes. Comience cortando el chorizo en rodajas finas y cortando la pechuga de pollo en trozos pequeños del tamaño de un bocado. La cebolla y el pimiento rojo deben cortarse en cubitos, y el ajo debe picarse. Mida los guisantes congelados, el vino blanco y el aceite de oliva y déjelos a un lado.
Paso 2: calentar el aceite de oliva
En una sartén o paellera grande y profunda, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, añade el chorizo y cocina durante 2-3 minutos hasta que empiece a dorarse. Saca la salchicha de la sartén y ponla en otro lugar.
Paso 3: Cocine el pollo
En la misma sartén, agregue el Pedazos de pollo y cocine durante 4-5 minutos hasta que estén dorados por todos lados. Una vez que el pollo esté bien cocido, retíralo de la sartén y resérvalo con el chorizo.
Paso 4: Cocine las verduras
En la misma sartén, agregue la cebolla picada, el pimiento rojo y el ajo picado. Cocine durante 5-7 minutos hasta que las verduras estén suaves y fragantes.
Paso 5: Agrega el Arroz
Una vez el se cocinan las verduras, agregue el arroz Arborio a la sartén y revuelva para combinar. Cocine durante 1-2 minutos hasta que el arroz esté ligeramente tostado.
Paso 6: Agrega el Vino y el Azafrán
A continuación, vierte el vino blanco y añade las hebras de azafrán a la sartén. Revuelva para combinar y cocine durante 1-2 minutos hasta que el vino haya sido absorbido por el arroz.
Paso 7: Agrega el Caldo de Pollo
Vierta lentamente el caldo de pollo, revolviendo sobre la marcha, hasta que el arroz esté completamente cubierto. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego y tapar la cacerola para mantener la mezcla caliente.
Paso 8: Cocine a fuego lento la paella
Deje que la paella hierva a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté completamente cocido y el líquido se haya absorbido. Revuelve el arroz de vez en cuando para asegurarte de que se cocine uniformemente.
Paso 9: Agregue el chorizo, el pollo y los guisantes
Una vez que el arroz esté completamente cocido, agregue el chorizo y pollo cocido de nuevo en la sartén, junto con los guisantes congelados. Revuelva para combinar y cocine durante 5 a 10 minutos adicionales hasta que los guisantes estén bien calientes y los sabores se hayan fusionado.
Paso 10: Servir
Una vez el la paella está completamente cocida, retíralo del fuego y déjalo reposar unos minutos para que se enfríe un poco. Sirve la paella en la sartén o pásala a una fuente. Adorne con perejil fresco o rodajas de limón si lo desea.
Breve información sobre el valor nutritivo de la paella de pollo y chorizo
Paella de pollo y chorizo es un plato tradicional español que es amado por personas de todo el mundo. Es una comida sabrosa y abundante que se prepara con arroz, pollo, chorizo, vegetales y varias especias. receta de paella de pollo y chorizo El plato no solo es delicioso, sino que también está repleto de numerosos nutrientes que son esenciales para nuestra salud y bienestar en general.
En primer lugar, el pollo es el ingrediente principal de este plato y es una excelente fuente de proteína magra. Contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita para el crecimiento y reparación de músculos y tejidos. La proteína del pollo también es útil para mantener la piel, el cabello y las uñas saludables. Además, el pollo es bajo en grasas, especialmente si se le quita la piel, por lo que es una opción ideal para las personas que quieren perder peso o mantener una dieta saludable.
En segundo lugar, el chorizo es un tipo de chorizo muy utilizado en la cocina española. Se elabora con carne de cerdo y diversas especias y hierbas, como pimentón ahumado, ajo y orégano. El chorizo es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales, pero también tiene un alto contenido de grasas y calorías. Sin embargo, cuando se usa con moderación, el chorizo puede agregar un sabor y una textura únicos a la paella, convirtiéndola en una comida sabrosa y satisfactoria.
En tercer lugar, las verduras utilizadas en la paella de pollo y chorizo, como la cebolla, el pimiento, el tomate y los guisantes, aportan diversos nutrientes que nuestro organismo necesita para su correcto funcionamiento. Por ejemplo, las cebollas son una buena fuente de vitamina C, que es esencial para nuestro sistema inmunológico y ayuda a prevenir infecciones y enfermedades. Los pimientos contienen vitamina A., que es necesario para una visión y una piel sanas.
Conclusión
En conclusión, receta de paella de pollo y chorizo es un plato delicioso y sabroso que es perfecto para cualquier ocasión. Con de gousto fácil de seguir receta de paella de pollo y chorizo, puedes hacer esto plato tradicional español al instante. Entonces, reúna sus ingredientes y prepárese para hacer un auténtico plato español que seguramente impresionará. Para más información sobre receta de paella con pollo y chorizo visita el sitio web oficial de Hermágica.
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