Dopřejte si vydatný a lahodný recept na vepřové Stroganoff 

Recept na vepřový stroganoff | Hermagické

Vepřové maso Stroganoff je klasické ruské jídlo, jehož historie sahá až do 19. století. Nyní je to oblíbené pohodlné jídlo po celém světě. V Gousto je náš recept na Vepřový Stroganoff lahodnou verzí tohoto klasického jídla, kterou lze snadno připravit. Náš recept je vyroben ze šťavnatého vepřového masa, žampionů a zakysané smetany a určitě bude hitem každého. Vepřový Stroganoff recept je snadné a chutné jídlo, které je ideální pro týdenní večeři nebo zvláštní příležitost. Toto klasické komfortní jídlo se připravuje z jemného vepřového masa, žampionů a smetanové omáčky, to vše se podává s vaječnými nudlemi. Kombinace chutí vytváří pokrm, který jistě potěší celou rodinu. Přečtěte si následující článek kurátorský společností Hermagic, kde se dozvíte více o recept na vepřový stroganoff, recepty na vepřový stroganoff a recept na vepřový stroganoff. 

Chcete-li začít s tímto receptem na vepřový Stroganoff, budete potřebovat jednu libru vepřové panenky, jednu cibuli, jeden šálek hub, dvě lžíce másla, jednu lžíci mouky, jeden šálek kuřecího vývaru, jednu lžíci worcesterské omáčky, jednu lžičku dijonské hořčice, jedna polévková lžíce citronové šťávy, jeden šálek zakysané smetany a jedna lžička soli. Začněte nakrájením vepřového masa na kostky. Ve velké pánvi na středně vysoké teplotě rozpusťte dvě lžičky másla. Přidejte vepřové kostky a opékejte, dokud ze všech stran nezhnědnou, asi 5 minut. Přidejte cibuli a houby a vařte ještě asi 5 minut, dokud zelenina nezměkne.

Vepřové maso a zelenina jsou pokryty moukou; promíchejte, aby se spojily. Pomalu přilévejte kuřecí vývar a worcesterskou omáčku a míchejte, dokud směs nezhoustne. Vařte 8 až 10 minut při teplotě snížené na střední. Jakmile směs zhoustne, vmíchejte dijonskou hořčici, citronovou šťávu, sůl a zakysanou smetanu. Vařte dalších 5 minut, dokud není omáčka krémová a zhoustlá. Vepřový Stroganoff podávejte s vaječnými nudlemi. Tento recept na vepřový Stroganoff bude určitě a zasáhnout celou rodinu. Užívat si.

Ingredience pro recept na vepřový stroganoff

Náš recept na vepřový Stroganoff vyžaduje následující ingredience: 

– 300 g vepřového masa 

– 1 cibule 

– 150 g žampionů 

– 2 stroužky česneku 

– 150 ml kuřecího vývaru 

– 150 ml dvojité smetany 

– 1 lžička papriky 

– 2 lžíce rajčatového protlaku 

– 2 lžíce worcesterské omáčky 

– 2 lžíce zakysané smetany 

– 1 lžíce olivového oleje 

- Sůl a pepř 

Návod na recept na vepřový stroganoff – 

Návod na recept na vepřový stroganoff | Hermagické

1. Ve velké pánvi na středním plameni rozpustíme máslo. Vařte cibuli a česnek společně asi 5 minut, nebo dokud cibule nebudou jemné a průsvitné.
2. Přidejte kostky vepřového masa na pánev a vařte, dokud nejsou propečené, asi 10 minut.
3. Vepřové maso přisypte mouku, papriku, sůl a pepř a promíchejte, aby se spojilo.
4. Zalijte hovězím vývarem a worcesterskou omáčkou a přiveďte k varu. Vařte asi 10 minut za občasného míchání.
5. Snižte teplotu na minimum a vmíchejte zakysanou smetanu. Vařte dalších pět minut za občasného šlehání.
6. Podávejte přes vaječné nudle, bramborovou kaši nebo rýži.

Výhody receptu na vepřový stroganoff

1. Zdravotní přínos vepřového Stroganoffu

Vepřový stroganoff je zdravé a výživné jídlo. Vepřové maso je libový protein který je bohatý na železo a vitamíny B. Houby a cibule dodávají dávku antioxidantů a smetanová omáčka dodává chuť a krémovost, aniž by byla přehnaně kalorická. Je to skvělá volba pro ty, kteří chtějí udržovat zdravou stravu.

2. Nutriční hodnota

Vepřový stroganoff je jídlo bohaté na živiny. Vepřové maso je dobrým zdrojem vitamínů B, zinku a železa. Houby a cibule přidat podporu antioxidantů a vlákniny. Smetanová omáčka je vyrobena z nízkotučného mléka a zakysané smetany, takže dodává chuť a krémovost, aniž by byla přehnaně kalorická.

3. Chuť a textura

Vepřový stroganoff je chutné a uklidňující jídlo. Vepřové maso je jemné a šťavnaté a houby a cibule dodávají hloubku chuti. The smetanová omáčka přidává hedvábná textura pokrmu, která je zároveň uklidňující a uspokojující.

4. Jednoduchá příprava

Vepřový stroganoff je snadné jídlo. Dá se připravit za méně než hodinu a je to skvělé jídlo na víkendy. Vše, co potřebujete, je vepřové maso, cibule, houby a smetanová omáčka. Díky tomu je skvělou volbou pro ty, kteří nemají hodně času na vaření. 

Tento recept na vepřový Stroganoff je klasické komfortní jídlo jídlo, které je ideální pro týdenní večeři. S jemným vepřovým masem, houbami, smetanovou omáčkou a vaječnými nudlemi toto jídlo jistě potěší davy. 

Vše, co potřebujete, je půl kila vepřové panenky, jedna cibule, jeden šálek hub, dvě lžíce másla, jedna lžíce mouky, jeden šálek kuřecího vývaru, jedna lžíce worcesterské omáčky, jednu lžičku dijonské hořčice, jedna polévková lžíce citronové šťávy, jeden šálek zakysané smetany a jedna lžička soli. Tento jednoduchý, ale chutný recept na vepřový Stroganoff se jistě stane oblíbeným v rodině.

Závěr

Recept na Vepřový Stroganoff z Gousto je vynikající a snadný způsob, jak udělat vydatné jídlo. Spojuje v sobě pikantní příchutě vepřového masa, houby, a smetanovou omáčkou vytvoříte pokrm, který zaručeně potěší každého. Náš recept na Vepřový Stroganoff je lahodná a snadno vyrobitelná verze klasického ruského jídla. Vyrábí se ze šťavnatého vepřového masa, žampionů a zakysané smetany a určitě bude hitem každého. Vyzkoušejte náš recept na Vepřový Stroganoff ještě dnes a vychutnejte si chuť klasického jídla s moderním nádechem. Kombinace ingrediencí a způsobu vaření z něj činí skvělou volbu pro rychlé a chutné jídlo. Užívat si! Přečtěte si další články na Hermagické.

FAQ